In de elfde eeuw werd er een eerste klooster gebouwd door Lesterps, en in de dertiende eeuw kreeg Celles-sur-Belle er een Koninklijke abdij bij. Gedurende de hele Middeleeuwen was Celles-sur-Belle een belangrijke etappe op de route naar Saint Jacques de Compostelle en bedevaartsoord.
De abdij werd vernietigd in 1568 door de Protestanten en opnieuw gebouwd in 1664 door de architect François le Duc, ook wel François Toscane, in gothische stijl.

De moeite van een bezoek waard, met haar veellobbige entrée (nog oorspronkelijk) en de prachtig aangelegde tuinen.

In het klooster worden elke jaar barokconcerten gegeven, aan het einde van de zomer. Zie ook "Festivals".